Bio Category Management

In diesem Jahr beginnt ein neues Kapitel für mich.

Ab 1.1.2022 bin ich für DIE REGIONALEN GmbH in Berlin der zentrale Ansprechpartner für das Category Management.

Die Regionalen GmbH ist ein bundesweites Netzwerk von regionalen Naturkost-Großhändlern, die über 2.000 Hofläden, Bioläden, Unverpackt-Läden, Naturkost-Fachgeschäfte, Bio-Supermärkte, Großküchen und Abokisten täglich mit Bio-Produkten beliefern.
Die bekannte [ECHT BIO.] – Aktionswerbung und viele weitere Service-Leistungen bieten ein umfangreiches Unterstützungs-Paket für den selbstständig geführten Bio-Fachhandel. 

Als weiteres Service-Angebot kommt nun der Bereich Category Management hinzu. Auf Basis des bundesweiten [ECHT BIO.]-Sortimentes erarbeite ich zukünftig Empfehlungen für regional angepasste Sortimente, gemeinsam mit den 11 regionalen Großhandlungen und den jeweiligen Einzelhandels-Geschäften.

Im Rahmen von Bio Category Management bleibe ich Quant-Ansprechpartner im deutschsprachigen Raum und erstelle und aktualisiere Marken-Planogramme.

https://www.die-regionalen.de

https://www.echt-bio.de

https://www.quantretail.com/de/partners/bio-category-management

Ich werde vermehrt gefragt, ob es wieder Category Management Seminare in nächster Zukunft geben wird.

In den letzten 1 1/2 Jahren haben sich – bedingt durch Corona – die Seminar-Angebote stark verändert. Durch den Umstand, dass wir lange keine „inhouse“-Tagesseminare veranstalten konnten, sind viele kleinere Online-Formate entstanden.

Online-Formate mit bis zu 5 Teilnehmenden über mehrere Zeitfenster von 2 Stunden verteilt haben sich am besten bewährt. Diese sind flexibel planbar und leicht durchführbar über die diversen Video-Konferenz-Plattformen wie MS Teams, ZOOM, Webex und andere.

Gerade die Vermittlung von Inhalten rund um die Category Management Software Quant ist durch Teilen des Bildschirms des Moderierenden gut durchführbar.

Interessierte können sich gerne bei mir melden, um ein individuelles Angebot gemeinsam zu erarbeiten.

Und vielleicht … können wir 2022 wieder zu einem „normalen“ Seminarbetrieb übergehen und diesen immer wieder online ergänzen.

Am Montag ist Uli Rueben gestorben. Diese Nachricht hinterlässt Trauer in einer ganzen Branche. Uli ist Urgestein, Verfechter der gelebten Bio-Idee gewesen.

Seine offene, herzliche, freundschaftliche Art und Weise, auf Menschen zuzugehen, haben mich immer wieder fasziniert. Viele Begegnungen und Gespräche erinnere ich gut, weil ich mit Uli nicht nur über Bio und die Arbeit sprechen konnte, sondern auch ganz persönlich.

Uli, Du wirst mir fehlen und ich halte Dein Andenken in Ehren!

Mein CM-Projekt mit Uli hat so viel Spaß gemacht…

Wie im letzten Jahr bereits angekündigt findet auch die Biofach in diesem Jahr nur in digitaler Form statt. Auch das Vortragsprogramm ist daher in diesem – bereits vielfach geübten (!) – Format verfügbar.

Bio Category Management stellt unter dem Dach von „DIE REGIONALEN“, dem Verbund der Regionalgroßhändler, einige Impulse zum Thema Sortimentsmanagement zur Diskussion.

In einem sogenannten Roundtable können die angemeldeten Teilnehmenden zum Thema diskutieren und Erfahrungen austauschen.

Die Veranstaltung richtet sich vor allem an den Bio-Fachhandel, der von einem der regionalen GH beliefert wird oder Hersteller, die diese beliefern.

Hier der Link für Biofach-Besucher mit gültigem Ticket:

Hier kann man nachlesen, wie Bio Company als führender Bio-Lebensmittel-Anbieter in Berlin die CM-Software Quant eingeführt hat, welche Erfahrungen BC damit gemacht hat und vor allem, wofür Quant eine echte Hilfe ist und die Effizienz steigert!

https://www.quantretail.com/de/bio-company

Der Category Manager von ebl Naturkost in Fürth schreibt zur Category Management-Software Quant: „Die wichtigsten Ergebnisse bisher sind unter anderem ein besserer Sortimentsüberblick, eine bessere Vorausplanung des Sortiments und eine Entlastung der Märkte in Platzierungsfragen. Somit kann sich der Kunde in den einzelnen Märkten besser zurechtfinden.“

ebl Naturkost verwendet Quant seit 2016 und optimiert seitdem permanent das Sortiment der 27 Filialen. Die Fallstudie zum Nachlesen gibt es hier: https://www.quantretail.de/ebl-naturkost

Hallo liebe Bio-Einzelhändler, Bio-Hersteller, Bio-Großhändler,
wir leben gerade in einer merkwürdigen „shut down“-Zeit. Glücklicher Weise dürfen alle Lebensmittel-Händler weiter verkaufen, aber wie geht es denn allen anderen?

Wie geht es denn den zahllosen Seminar-Anbietern, Workshop-Leitern, Projekt-Managern, so wie ich einer bin?

Ich habe „ungeahnte“ Zeit-Ressourcen und kann kurzfristig Category Management-Projekte für Euch umsetzen.

Sortimentsananlyse? Ihr wolltet schon länger wissen, welche Produkte keinen Beitrag zum Erfolg eures Ladens beitragen?

Regalbereinigung? Ihr wolltet schon länger mal die Regale nach Produkten durchforsten, die sich nicht drehen? Habt es aber immer aufgeschoben?

Aktualisierung der Sortimente? Ihr hattet noch keine Zeit, euch mit den ganzen Neuheiten der Bio-Hersteller, die auf der Biofach vorgestellt wurden, zu beschäftigen?

Bei Bedarf kann ich gerne Eure Absatz- Umsatzdaten auswerten und Bereinigungen im Sortiment vorschlagen.
Wenn ihr Biovista-Teilnehmer seid, kann ich auch mit Benchmark-Vergleichen euer Sortiment aufpeppen.

Anruf oder Email genügt:

04487 750982

info@biocm.de

Natürlich beginne auch ich das Jahr 2020 mit vielen Terminen auf der Biofach in Nürnberg, um das Category Management weiter produktiv voranzutreiben. Gerade im Umfeld vieler hundert Neuprodukte gewinnt der professionelle Umgang mit dem Sortiment große Bedeutung!

Für Kontaktwünsche auch vor Ort bitte eine Nachricht an info(at)biocm.de mit Angabe eines Terminwunsches. Ich melde mich dann innerhalb einer Stunde zurück.